泰国新鲜南姜250g良姜高良姜 冬阴功汤料 新鲜山姜南姜高良姜
- 配料表:南姜
- 储藏方法:冷藏
- 保质期:5
- 食品添加剂:无
- 净含量:250g
- 包装方式:散装
- 品种:南姜
- 售卖方式:泰国
- 商品条形码:12131
- 热卖时间:1月
- 产地:泰国
泰国新鲜南姜500g 进口泰国南姜,高良姜、良姜、南姜,泰式、东南亚菜必备
原产地:泰国
规格:500克
【产 地】:泰国
【品 名】:南姜/良姜/芦苇姜
南姜又称为高良姜或芦苇姜.除了强烈的姜味,还具有肉桂、丁香和胡椒的香味特征。是泰国常用食材之一,分为大型和小型两种,多用于做汤或烹煮咖啡,也是泰国冬荫功汤不可或缺的香料。南姜原产于印度,东南亚一带,与姜很相似,但比姜稍大一些,颜色较白,皮较软,带有清爽的甜甜香味。在药效上,南姜属于中药材,可作为支气管炎的消炎剂,同时还有健胃理肠的效果。
商品介绍:
南姜是泰国常用食材之一,分为大型和小型两种,多用于做汤或烹煮咖啡,也是泰国冬荫功汤不可或缺的香料。南姜原产于印度,东南亚一带,与姜很相似,但比姜稍大一些,颜色较白,皮较软,带有清爽的甜甜香味。在药效上,南姜属于中药材,可作为支气管炎的消炎剂,同时还有健胃理肠的效果。
南姜(良姜)是泰国特有食材,泰式料理不能缺少的食材。适合各种泰国菜。具有去腥提味的作用。
冬阴功汤的做法:
食材:良姜/南姜(不是生姜,生姜味道辛辣,南姜味道温和)、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴功酱、青柠檬、鸡精、糖、虾、椰浆、鸡汤、朝天椒、蒜
做法:
1、首先要将高汤煮沸
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
3、煮开之后,放4勺冬阴功酱,1勺鱼露、1勺鸡精、一点点糖,调味
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状
5、关火,加香菜和椰浆以及青柠汁调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里
南姜又称为高良姜或芦苇姜,在东南亚常作为药材与香辛料使用。
南姜原产于印度,东南亚一带,与姜很相似,但比姜稍大一些,颜色较白,皮较软,带有清爽的甜甜香味。
南姜分为大型和小型两种,多用于做汤或烹煮咖啡,也是泰国冬荫功汤不可或缺的香料。
除了强烈的姜味,还具有肉桂、丁香和胡椒的香味特征。是泰国常用食材之一。
直至今日,南姜仅馀东南亚地区仍在使用,其他各地已经极少得见。
因产品是从泰国空运过来,数量有限,加上本店的线下批发及自提客户,所以产品数量不能保证每天都有。如有兴趣的客户,在拍前一定要先咨询一下客服,以确保有货。否则,擅自拍下就走的客户,本店有权拒绝发货。
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品名:南姜
产地:泰国
原产于泰国的南姜,从形上看,有点类似我们的姜,但仔细看与尝后,发现不是一回事。试下冬阴功汤就知道了。要不,亲了来一点?包你好吃哟。
南姜仅东南亚地区仍在使用,其他各地已经极少得见。
除了强烈的姜味,还具有肉桂、丁香和胡椒的香味特征。是泰国常用食材之一,分为大型和小型两种,
多用于做汤或烹煮咖啡,也是泰国冬荫功汤不可或缺的香料。
南姜原产于印度,东南亚一带,与姜很相似,但比姜稍大一些,颜色较白,皮较软,带有清爽的甜甜香味。
本店供应新鲜大量南姜。
南姜就是硬硬的,味道很特殊
冬阴功怎么能少得了南姜?
特有的南姜的味道
【特点】可以作菜的配料或打成粉状跟水果配拌吃味道鲜美、消食解腻。
【贮藏】存放于清凉干燥、避免阳光直射或冰箱;最好是用湿沙子埋好,这样的保鲜法是最长时间的
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